전체 글26 삼겹살 1인분 칼로리 이정도? 삼겹살 건강 조리법! 건강하게 먹는법 삼겹살 1인분 칼로리 이정도?삼겹살 건강 조리법! 삼겹살 건강하게 먹는법 안녕하세요! 오늘도 맛있는 소식으로 찾아온, 먹는 것에 진심인 슈슈언니에요:)고기는 언제나 옳지만 특히 삼겹살은 한국인에게 단순한 고기 그 이상이에요. 소주에 삼겹살~크으. 생각만해도 행복해지지 않나요? ^^ 하지만 예전처럼 무턱대고 기름진 고기를 막 먹기엔 다음 날 몸무게나 혈관 건강이 살짝 걱정되더라고요. 그래서 오늘은 우리가 사랑하는 삼겹살을 조금 더 건강하게 즐길 수 있는 삼겹살 건강하게 먹는법 싹 알려 드릴게요. 1. 삼겹살, 그것이 알고 싶다! 1) 삼겹살 100g당 칼로리는 얼마나 될까?가장 궁금하지만 외면하고 싶은 진실이죠? 삼겹살의 칼로리는 100g당 약 330~350kcal 정도예요.보통 식당에서 1인분이 15.. 2026. 5. 8. 홍쌍리 매실장아찌 만들기! 매실 효능부터 매실무침 황금레시피까지 홍쌍리 매실장아찌 만들기!매실 효능부터 매실무침 황금레시피까지아삭한 200% 살리는 법안녕하세요! 요리에 진심인 슈슈에요. 벌써 초여름 기운이 물씬 풍기는 5월이네요. 이제 곧 매실 시즌이 돌아오는데 오늘은 매실의 제철과 효능부터,‘매실 명인’으로 유명한 홍쌍리 매실장아찌 만들기 까지!싹 알려 드릴게요 :) 1. 매실, 언제 사야할까? ( 제철 & 효능 )매실은 보통 5월 말부터 6월 중순까지가 가장 맛있고 영양이 풍부한 제철이에요.특히 '망종'이 지나고 수확한 매실이 알도 굵고 구연산 함량도 높다고 하는데요.요즘 날씨가 점점 더워져 택배로 받을 경우 오는 중에 노랗게 익어 버릴 수 있어요.매실장아찌는 완벽한 초록상태로 담가야 식감이 아삭한데 노랗게 익은 건 매실주로 담그는 게 좋아요.장아찌 담그실 분은.. 2026. 5. 7. 만원으로 일주일 반찬 만들기! 아이 입맛 사로잡는 밑반찬 종류 만원으로 일주일 반찬 만들기!아이 입맛 사로잡는 밑반찬 종류 안녕하세요, 슈슈에요.요즘 물가가 올라도 너무 올라서 장볼 때마다 겁이 나는데요. 몇 개 담지도 않았는데 십만원 훌쩍 넘는 건 다반사에요. 슈슈 어릴 때 만원으로 일주일 사는 ' 만원의 행복' 이라는 프로그램이 있었어요. 물론 요즘 같은 고물가 시대에 만원으로 뭘 할 수 있을까?싶지만 우리 4인 가족 일주일 든든하게 먹을 수 있는 밑반찬 종류와 일주일 반찬 만들기 과정까지싹 알려 드릴게요. ※ 오늘의 장바구니 리스트 (총액 약 10,000원)동네 마트나 식자재 마트 기준 가격이에요. 집에 기본적으로 있는 간장, 설탕, 식용유 같은 양념류는 제외했답니다.어묵 (사각어묵 1봉): 약 1,500원무 (대자 1개): 약 2,500원 (반 개는 국 .. 2026. 5. 5. 명이나물 효능 및 먹는법 : 고깃집 맛 그대로! 명이나물장아찌 담그는법 명이나물 효능 및 먹는법고깃집 맛 그대로! 명이나물장아찌 담그는법 안녕하세요, 황금레시피를 알려주는 슈슈에요.오늘은 고기 먹을 때 절대 빠질 수 없는 '고기 도둑'명이나물 효능부터 맛있게 먹는법까지 알아보려고 해요. 매년 슈슈엄마는 텃밭에서 직접 키운 명이(산마늘)로 장아찌를 만드시는데새콤 짭짜롬하면서도 명이 특유의 알싸 매운맛이 입맛도 돋구고고기의 느끼함도 싹 잡아주는데요. 친정엄마 찬스가 없는 울 잇님들을 위해 믿고 만드는 '황금손' 김대석 셰프님의 레시피를 활용실패 없는 명이나물 장아찌 담그는 법을 상세하게 정리해 드릴게요 :)찡긋 1. 산에서 온 보약, 명이나물 모든 것1) 지금이 딱! 명이나물 제철명이나물은 '산마늘'이라고도 불리는데요. 울릉도에서 춘궁기에 목숨을 이어줬다고 해서 '명이(命).. 2026. 5. 4. 소면 삶는 시간 3분 30초의 법칙! 찬물 한컵으로 소면 쫄깃하게 삶는법 소면 삶는 시간 3분 30초의 법칙! 찬물 한컵으로 면 쫄깃하게 삶는법 안녕하세요, 유익한 요리정보 알려주는 슈슈에요. 갑자기 더워진 날씨로 시원한 면요리 생각나는데요. 그래서 슈슈 집에는 늘 소면을 쟁여두고 있어요. 입맛없을 때 면 삶아서 비빔국수나 잔치국수 해 먹으면 세상 행복~그런데 생각보다 소면 맛있게 삶는 방법 모르는 분들 많더라고요. 그래서 오늘은 슈슈가 잔치국수 사장님이 알려주는 쫄깃 탱글 소면 삶는 시간과소면 칼로리, 남은 면 보관방법까지 싹 알려 드릴게요 :) 1. 소면 1인분, 도대체 얼마큼일까?우리가 흔히 하는 실수 중 하나가 "에이, 삶으면 얼마 안 되겠지?" 하고 넣었다가 3인분 같은 1인분을 마주할 때가 있어요. 소면 칼로리와 도구없이 간단하게 1인분 계량하는 꿀팁 알려 드.. 2026. 4. 29. 이보은 부추김치 황금레시피! 부추 효능까지 완벽 정리 이보은 부추김치 황금레시피! 부추 효능까지 완벽 정리 안녕하세요! 먹잘알 슈슈언니에요.오늘은 입맛 돋우는 데 일등 공신인 부추김치 황금레시피와 부추 효능까지 함께 준비했어요.요리연구가 이보은 선생님의 비법을 담아, 부추뿐 아니라 시원한 무(석박지)를 함께 넣은 매력적인 레시피예요.부추김치는 갓 담갔을 때의 알싸한 맛도 좋고, 익었을 때의 깊은 맛도 굳!! 지금 바로 시작해 볼까요? 1. 알고 먹으면 더 맛있는 부추 효능본격적인 레시피 공개 전, 부추가 우리 몸에 왜 좋은지 부추 효능 알아볼까요?천연 피로 회복제: 부추 속 '알리신' 성분은 비타민 B1의 흡수를 도와 피로 해소와 활력 증진에 탁월합니다.간 건강 및 해독: '간의 채소'라 불릴 만큼 간 기능을 강화하고 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니.. 2026. 4. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음
